Isabella Sallusti

Il existe des paradis sur terre.
Entouré de roches et de végétaux celui d'Isabella Sallusti l'est par bien des façons.

«Façon» est le mot juste quand il exprime une forme originelle donnée à un objet.

Chez Isabella c'est un lieu, une cuisine et une philosophie du bien être qui passe par des mélanges créatifs ou les produits bruts ne sont là que pour révéler leur saveur en se mélangeant les uns
aux autres.

Une cuisine faite pour apaiser l'esprit par le corps en rétablissant les connexions vitales propres à chacun.

Au fil du temps, la Casa des Madeleines, est devenu cet endroit magique, le territoire d'Isabella, où la décoration à la fois simple et raffinée ne fait que souligner l'essence des choses, un retour aux sources, visuel et gustatif.

Le monde culinaire d'Isabella passe par les chemins de son potager, de saveurs amoureusement mélangées et constamment réinventées comme la palette d'un peintre qui soudain trouve la bonne et unique couleur.